钢丝绳电动葫芦的工作原理如下：

1. 起吊物品时，电动葫芦通过链式拖链，手链轮开始转动，摩擦片棘轮和制动座压合为一体进行旋转，五齿长轴齿轮与四角齿齿长轴齿轮相互咬合旋转。由此，安装于花键孔齿轮上的提升链轮带动吊链，使重物平稳提升。

2. 在起升机构上设置了一个电磁制动器，电磁制动器的工作原理是利用弹簧的压力将内、外盘压紧，当电动机关闭时，电磁制动器断电，电磁吸收力消失，在弹簧的压力作用下，内外盘紧紧压住，起到制动的作用。

3. 电动葫芦在起吊物品时为避免超出上升极限位置而形成事故，通常在卷筒的下部装设上升限位器。当载荷上升到极限位置时，压板与限位开关接触，关闭电源，中止重物继续上升。